さっぱりスッキリ、ゆずれもん
お酒今日は、私の大好きなお酒を紹介!!
これです(^^♪
私の場合、飲み始めは、いつもビールから始まって・・
飽きちゃったり、お腹いっぱいなったらチビチビいただきます。
甘すぎず、さっぱりとしたレモンのすっぱさで、とても飲みやすい。
もちろん、ほんのりゆずの味・香りもします(^-^)
ロック・ソーダー割・水割り・・・・・寒いときにお湯割りしてみても美味しかったですよ。
容量が500mlで・・・もう少し大きいのがあったらいいな~と思ってしまった私です( *´艸`)
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今が旬!タケノコ茹で茹で
食べ物お友だちからタケノコたくさん頂きました(*^^*)
なので、大鍋でいっぺんに茹でちゃいます。
タケノコの先を切り落として、縦に切れ目をいれときます。(火の通りがよくなるのかな)
あくをとるために米ぬか入れてコトコト・・1時間ほど
吹きこぼれにはご注意を!!
タケノコは浮いているので、お皿とかで重しをするとよいですよ。
茹でた後の方が皮はむきやすい(^^)
むいてる瞬間ってなんだかおもしろい!
見た目のわりに食べられるところが小さいんです。笑
できた(*^^*)
今日の晩御飯はタケノコづくし(*^^*)
おいしい簡単タケノコ料理オススメあったら教えてください(^ー^)
椎茸いつでてくる??
椎茸の菌を埋め込んだ木!
数ヶ所小さい穴のあいた木に、一つずつ菌を入れて金づちでトントン・・
子どもでもできて、よい体験をさせてもらった(^ー^)
2月の寒い時から、日陰でこの状態で置いてあります。
でてくる気配は全くないです。笑
いつになったら、ぷりぷりの椎茸が食べられるのか・・楽しみであり、待ち遠しい・・
米の磨ぎ汁に浸してやるといいらしい!
さっそく、やってみよ(^^)
ドキドキ・・心機一転
こんにちは。
ブログはじめました。(*^^*)
何かはじめないとと思って、まずはこっからスタートです!
今、楽しんでることは・・
* 韓流時代劇を観ること。
* 子どもと野球を楽しむこと。
くらいかな~
楽しみにしていることは、たくさんあるので、その都度アップしていこと思ってます。(^^♪