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食べ物

今が旬!タケノコ茹で茹で

食べ物お友だちからタケノコたくさん頂きました(*^^*)なので、大鍋でいっぺんに茹でちゃいます。タケノコの先を切り落として、縦に切れ目をいれときます。(火の通りがよくなるのかな)あくをとるために米ぬか入れてコトコト・・1時間ほど吹きこぼれにはご注意…